定番商品の「のりたま」や「麻婆豆腐の素」も、最初は市場さえ存在しないような新商品だった。丸美屋は今でも毎年、100種類以上の商品を開発する。スタートダッシュにつまずいても、簡単にはあきらめない。
定番は一日にしてならず、一人にしてならず。社員全員で力を合わせ、粘り強く挑戦し続けるからこそ、愛され続ける商品が生まれることを知っている。